２３日に保護者の方にご協力いただき干し柿づくりを行いました。育英幼稚園には大きな柿の木が数本あり、毎年柿の実がなりますが今年は生り年です。たくさんの実がなり、枝は重たそうにしなっています。熟した柿がよく地面へ落ちてきては子どもたちが「柿爆弾や！」などと面白そうに見ています。２階の保育室からはさらに柿がよく見え、鳥たちが食べにくる様子も見られます。そんな柿を収穫し、皮をむいてひもに掛けて干し柿をつくりました。保育室横の風通しがよく雨の当たらない場所に吊るし１か月前後干すと完成です。子どもたちは「あ！干し柿や！」「いつ食べられるの？」「なんか昨日より小さくなってる！」と興味津々で食べることが待ちきれない様子です。干し柿が完成すると子どもたちに配りお家へ持って帰ります。どんな味がするか楽しみだね！
